书籍介绍
本书所录，是美食家戴爱群多年来写下的与美食相关的文字，记录了40年来的饮食生活，其中既包含上世纪70年代食品供应短缺的记忆，也不乏改革开放以来美食界的“西风东渐”及其给中餐带来的各种冲击，更有对中餐文化的深刻反思 —— 这种理解是建立在作者广博的美食阅历，以及对中国传统文化的热爱之上的。
用户评论
与其说美食文不如说是炫富文。
写的又杂又不好吃，内容很多但都不深。后面一小块写西餐和品酒还稍微好点。
作为吃货最喜欢这种写美食的书了 没看过1 直接看的2 作者文笔颇有梁实秋雅舍谈吃之风 看得我好想回家做砂锅白菜丸子粉丝
内容比较多，有的好像略有重复。
很多美食见闻都是从作者的书中看来的，尤其是赵珩，读来一发不可收拾。作者也好久没出新书了。
勉强及格的饮食随笔。