书籍介绍
《百姓开门7件事:糖米油盐酱醋茶的营养秘密》详述了糖、米、油、盐、酱、醋、茶的基本来历、组成成分、质量鉴别、分类、特性、妙用、注意事项、营养价值以及食疗功效等，纠正并丰富了一般人对于调味料的使用观念。这七种调味料不仅是厨房的必备材料，还是生活中不可缺少的营养要素，《百姓开门7件事:糖米油盐酱醋茶的营养秘密》让读者重新认识这七种潜伏在身边默默无闻的调味料，重新开启糖米油盐酱醋茶的健康生活。
用户评论
于康编著，编著的意思就是东拼西凑的一本书，简直看不下去。章节逻辑混乱不说，每章基本由菜谱（如蜂蜜粥大麦粥）,生活小妙招（如淘米水除锈迹去异味），美容小知识（如薏米粉敷脸）组成，冲着于康的名头看的，这也能是营养学著作？建议不要买不要看。