书籍 海底捞店长日记的封面

海底捞店长日记

出版时间

2012-09-01

ISBN

9787122139399

评分

★★★★★
书籍介绍
《海底捞店长日记》内容简介:李顺军2007年大学毕业后,在半年多时间里辗转多地,遍尝职场心酸。机缘巧合,他到北京海底捞应聘,凭着自己的努力,从服务员、迎宾等基层岗位,到店长助理、领班、后厨厨师长,到大区经理助理、代理店长……他的事业从海底捞起飞!《海底捞店长日记》即是在此期间他写下的成长日记,记录了他在海底捞所收获的一切,为读者揭秘一个真实的海底捞。《海底捞店长日记》非常值得职场人士阅读,对大学生、经理人和老板也有很大启发性。 《海底捞你学得会》作者、资深餐饮急救专家杨铁锋先生对李顺军不同阶段的成长经历进行了点评,这些点评画龙点睛,让我们以新的角度观察体会所看到的一切。
用户评论
没读完,真的好像小学生文笔,别浪费时间…
成长的过程 需要信念 机遇 与坚持
碎碎念记录得挺详细,可以从另外一个视角来观察海底捞
虽然质朴真诚,但感觉在看中学生日记…也许从事人事管理方面的人能从中收获一些细节吧…
海底捞走下神坛
内容偏向于心路历程,还是比较浅的,有细节但缺乏深度,而且现在看还是有点滞后了。管理制度层面上讲得比较少,例如如何对员工满意度和用户满意度进行考核的?如果能深化就更好了。
机会总是留给有准备的人。人生的道路很漫长,有目标,并为之坚定不移的奋斗,你就会不断的缩短与之的距离,如果没有成功,那一定是你还不够努力。
2015.10.06 内容符合标题。就是个人成长。如何成长为一名店长,在海底捞需要做什么。可以的。佩服海底捞。
1.有这样一个企业教你怎么做人,教你怎么用勤劳的双手改变命运。企业文化的许多理念都是中华传统美德,如孝敬父母、忠于爱情、真诚不欺等。2.一个老员工刘媛成了我的师傅。每天上班、下班都得叫她师傅,挺别扭的。一朝为师,终身为父。3.这几天刚做完报喜工作,就是把店里晋级的员工名单提交到公司,并且给表现优秀的员工家长打电话。4.中午客服经理蒋姐一直问我脚多大,让我有点莫名其妙,最后我还是告诉了她。晚上明哥把我叫到办公室,认可了我的工作,他说这段时间我的工作进步很大、表现非常好,所以特地奖励我一份礼物。下班打开一看,是一双档次不错的皮鞋。这双鞋得好几百元。5.因为店里员工的满意率低,服务也达不到公司的要求,公司决定把他降级为普通员工,再次实践学习。6.价值观:“双手改变命运”
仁者见仁智者见智
Z-Library