书籍介绍
对红茶拥有狂热喜爱的叶怡兰，走遍世界知名城市的红茶专卖店，搜集了红茶相关的无数茶具茶样，集十数年饮茶所得，费时4年专心钻研书写。在《寻味·红茶》一书中，以一贯优雅纤细的笔触，以及走遍世界各地精心拍摄的图片，引领读者走入博大精深的迷人红茶世界。 除了获得红茶的专业知识，也能在阅读中，嗅得属于“怡兰式”红茶独有的悠然芬芳。 这是一本典型的旅行态度的书，鲜明的主题，时尚、精致，充满诱惑力。目前市场上关于酒、咖啡等饮品的主题书籍比较多，但对于红茶，还少有涉及。特别是红茶之旅，更是新鲜。
目录
【推荐序】红色美学读本【自序】喜欢红茶Part 1 红茶身世 何谓红茶 红茶历史 红茶分级Part 2 红茶门道 如何冲出一杯好红茶 其他茶类变化 红茶选购与保存 关于茶点Part 3 红茶世界 印度 锡兰（现为斯里兰卡） 中国 其他 混合茶Part 4 红茶·台湾 台湾红茶的诞生 台湾茶艺的复兴Part 5 红茶具 我的红茶具 我的红茶杯子 诞生·我的茶具Part 6 红茶旅行 东京 伦敦 巴黎 印度【附录】 台北红茶风景 我的Pekoe红茶小铺 参考书目与网站
用户评论
迷恋 茶具……
写的蛮好的~很多方法也很赞。很普及知识的一本书。每次不知道为什么叶宜兰和陈老师的形象都会在我脑子里面重合。。好奇怪噢~
喜欢
在书店偶尔翻到的一本书，内容正是我想要的
严重感染着我的生活态度~~
叶怡兰是享乐生活方式的倡导者。这本书里没有特别深的知识，更多是浅谈则止的个人体悟。但是读起来轻松，也可激起生活之乐，所以阅读起来很快乐。
略
，。！
评论里有种“煎饼果子只能加油条”的文化自信，虽然茶叶产自中国，但是中国茶叶出口排不上全球前三，出口质量层次不齐，品质比不上印度。不是说中国茶叶质量不好，只是几百年来，国外红茶发展出自己的一套体系，我本以为中国茶文化博大精深，差异化太大所以外国人品不出我们茶叶的优异，但看了这本书，才知道国外对于茶叶的分类和品鉴创新已经很完善，根据茶叶捻柔、茶叶的完整度、是否含有叶芽分出了十几个种类，除此之外，创新的果茶、姜茶、酒茶喝法也别具一格，固步自封夜郎自大并无益处，喝了国外集合的茶包，各国各个款式，不同配比特别有意思
了解红茶分类和不同地方红茶的地域特点 很有趣 7.9的多抓鱼好值