书籍 宴飨的故事的封面

宴飨的故事

马丁·琼斯

出版时间

1970-01-01

ISBN

9787209047975

评分

★★★★★
书籍介绍
在《宴飨的故事》中,作者马丁·琼斯借助于最新的考古科技手段,为我们重建了食物发展的历史——从黑猩猩分享猎物的场景到大学教授们参加的正式宴会-从罗马帝国的盛大酒宴到电视快餐,以及贯穿人类饮食历史的驱动力。全书跨越五千万年的时空背景,栩栩如生地描绘了食物的历史以及食物对社会和地球生态系统的巨大影响。 今后你再与家人或朋友聚会分享食物时,或许要问问自己,人类为什么会拥有这种其他大多数动物都不具备的独特仪式?人类和平地坐下来共享食物在自然界着实是个不旧寻常的现象。也正是这种现象,对全球的环境以及人类社会的进化历程产生了深远的影响。那么,这种对于其他动物而言陌生而又颇有影响力的行为,究竟如何成为了人类生活的一部分?
用户评论
terrific!
纯粹又有画面的考古+历史,可以让头脑放放空
非常有趣
太学术
买之前以为是西方宴饮的文化史,结果是偏重人类学考古方向的专著,我有点猝不及防,成书在05年之前吧,关于现代的feast部分就有点旧了,顺便翻译一般
编排太不吸引人了 我还以为会从人类食物的演替发展和饮食习惯的变化来展开呢 结果结构很不明晰 又这么学术 无聊啊
用各种各样的故事引入了不同时代的考古发现(最后的章节可以说是一种物质证据?),引用了一些人类学的东西试图分析食物与社群网络之间的关系,旧石器课上老师推荐的没想到论述的内容直接从原始人贯穿到汉堡薯条太空餐。语言很有意思,但不得不说我实在对旧石器时代还是不太有兴趣,读到后半部分明显更精神了。想去看看那本研究垃圾的书,但还是不知道旧石器作业要写点啥,毫无头绪。
看译文真的不去读原著,完全不知所云。。。
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基础但有趣,很喜欢!诚挚推荐
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