书籍介绍
千百年来一向生活散漫惯了的中国农民，一夜之间来到公共食堂集体就餐，的确是生活方式的一个重大改变。但是，吃饭方式与社会制度之间，并没有内在的本质的联系，农民是在家里吃饭还是在公共食堂吃饭，充其量也只是生活方式的问题。可是，在庐山会议后的全党“反右倾”过程中，在何处吃饭这个生活问题，与当时的许多事物一样，竟上升到了两条路线斗争的高度，公共食堂也就赋予了“社会主义阵地”的特殊意义，凡是坚持公共食堂，就是坚守“社会主义阵地”，反言之，就是破坏社会主义，就是企图走资本主义道路。于是乎，一度垮掉了的公共食堂重新恢复，全国出现了第二次大办公共食堂的高潮。
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用户评论
3星半。1.家长制，制衡思维。2.把女性从做饭中“解放”到田头，妄图劳力全开足。显示了49后所谓女权，不过是强化人的工具性。3.59-61年的饥饿是可预报的，一如2008.5.12汶川地震。4.给毛周刘自我发现的正面评价，在可言说范围内，不必苛求作者。
可以和大跃进伴读
在集体化时代，我的祖上发生了“吃”“的问题。而自己做饭吃”也是一种需要争取的权利。在“好”与“坏”一面之辞中，是“生”与“死”的一线之隔。一直认为“公共食堂”是“大跃进”在生活层面的一种延续和反映，但更深层次的是领导人以及体制对人民需求实践上的一种二律背反。
最初是个别地方自发为了解决农忙时节劳力不够问题，后扩大化，政治化；对大跃进时期情况的回应；公共食堂：“社会主义阵地”，1958-1959，平均主义；“忆苦思甜”；源头：湖北八一农业社；类型：野战食堂、综合食堂、幼儿食堂、老年食堂；ideological apparatus；粮食配额mathematically manageable；红薯饭(p.31)；吃饭不要钱、敞开肚皮吃饭——体现共产主义；
浪费；食堂座次；妇女烹饪；《张鲁传》；私人生活公共化（洪秀全）；厨艺技术发明(p.189)；3年人口下降：4000万；“增饭法”、代食品、吃饭大会、
为什么会这样呢
天灾可不背这锅好么
从短评里声称“地震可以预报”那位可以看出，人类傲慢和自负的程度从未衰减。
最喜欢的是里面收集了大量史料，报纸摘要，比作者的叙述更能够体现当时的风气，报纸中的部分文字虽然现在看着有些突兀，但是很符合当年的基调。
有些灵感。不过写作终究抽象不足。