啤博士的啤酒札记

在繁忙的现代生活中，啤酒不仅仅是一种饮品，它更是一种文化，一种生活方式。它陪伴着人们的欢声笑语，见证着历史的变迁。而《啤博士的啤酒札记》这本书，就像一位博学的导游，带领我们穿越时空，领略啤酒世界的丰富多彩。

毛新愿，网名“太空精酿”，是一位热爱啤酒的航天工程博士生。他在荷兰代尔夫特理工大学攻读博士学位期间，不仅专注于航天领域的研究，还成为该校唯一一位会酿啤酒的博士，被誉为“Space Brewer”。毛新愿创建了非营利兴趣小组“啤博士”，并与世界各地啤酒爱好者共同推动中国家酿啤酒的专业化发展。他还积极翻译和撰写啤酒相关文章，是BJCP认证的啤酒品酒师，并担任线下品酒考试的考官。

《啤博士的啤酒札记》以深入浅出的方式，全面介绍了啤酒的历史、文化、酿造工艺以及不同国家和地区的特色啤酒。从啤酒的起源到其演变，再到各类啤酒的制作方法和风味特点，这本书为读者提供了一个全面了解啤酒的窗口。不仅满足了啤酒爱好者的好奇心，也为那些想要深入了解啤酒文化的人提供了丰富的知识。

对于啤酒爱好者来说，这本书无疑是一本不可或缺的指南
对于历史、文化感兴趣的读者，这本书也能提供独特的视角
此外，对于那些想要了解饮食文化、提升生活品质的人来说，这本书同样具有很高的参考价值。总之，无论是专业人士还是普通读者，都能在这本书中找到自己的所爱。