古希腊先哲西罗多德有一句名言:一个人的补品可能是另一个人的毒药。《不要让美食伤害了你》就是对这句话最好的阐释。虽然天然食物各自含有丰富的营养成分,但是由于每个人体质不同,某些体质有可能对某种食物产生“不正确”的反应,从而引发食物过敏和食物不耐受,而食物不耐受反应尤其隐蔽,很可能被我们忽视掉。其症状范围极广,不仅限于胃肠道不适,甚至还影响到精神状态和思维能力,需要引起我们的注意。
请仔细想想你是否有如下问题:
你是不是经常感觉到腹胀,甚至在你没吃多少东两的时候也是一样?
你是不是饱受腹痛、腹泻或者便秘的困扰?
你是不是在一天当中周期性地感觉到自己的脑子不听使唤?
你是不是有情绪波动过大的问题?
你是不是感觉异常疲乏?
如果你对以上至少两项症状的回答是肯定的,就说明你很可能对某种或几种食物存在“不耐受”的症状,那么你将会从《不要让美食伤害了你》中受益。