书籍 不要让美食伤害了你的封面

不要让美食伤害了你

范志红

出版时间

2009-07-31

ISBN

9787501969029

评分

★★★★★
书籍介绍

古希腊先哲西罗多德有一句名言:一个人的补品可能是另一个人的毒药。《不要让美食伤害了你》就是对这句话最好的阐释。虽然天然食物各自含有丰富的营养成分,但是由于每个人体质不同,某些体质有可能对某种食物产生“不正确”的反应,从而引发食物过敏和食物不耐受,而食物不耐受反应尤其隐蔽,很可能被我们忽视掉。其症状范围极广,不仅限于胃肠道不适,甚至还影响到精神状态和思维能力,需要引起我们的注意。

请仔细想想你是否有如下问题:

你是不是经常感觉到腹胀,甚至在你没吃多少东两的时候也是一样?

你是不是饱受腹痛、腹泻或者便秘的困扰?

你是不是在一天当中周期性地感觉到自己的脑子不听使唤?

你是不是有情绪波动过大的问题?

你是不是感觉异常疲乏?

如果你对以上至少两项症状的回答是肯定的,就说明你很可能对某种或几种食物存在“不耐受”的症状,那么你将会从《不要让美食伤害了你》中受益。

目录
引言
第1部分 你有食物不耐受吗?
1 怎样才能知道自己患了食物不耐受?
2 哪些测试能够确诊食物不耐受?
第2部分 人们为什么会有食物不耐受?

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用户评论
说白了就是忌口学。
1.不适合中国人看。2.粗略感觉自己什么都能吃的真就是天生的吃货了。3.西方的菜谱操作太繁琐了。
食物不受耐问题和解决方案
比较适合有食物过敏和食物不耐受倾向的人、
这个理论有待继续科学实验论证。不过想法倒是很有意思。食物是很神奇的,人体也是很神奇的
非常棒的一本书,食物不耐受的情况应该引起更多人的察觉和重视。抑郁、疲惫、压力大、皮疹、肠胃不适、头疼等症状都与食物不耐受息息相关且互相作用,如果一直受困于上述症状,可能可以从本书中找到答案。
食物不受耐问题和解决方案 第四部分有买菜选材的一些简单科普