书籍介绍
《法国蓝带糕点制作基础2》中关于传统蛋糕制作的介绍易学易操作，能尽快提高初学者的制作技巧。书中还详细列出了法式糕点中不可缺少的传统制作配方，比如家常甜点、冰激凌、冰沙、焦糖巧克力等，还有塔、派等，内容极丰富。
目录
用户评论
真的挺难的……
每件都像艺术品，对于家庭制作来说有点小复杂，需要十分的精力去完成。
还不错 要是再有点故事和来历就更好了
2014.5.11
好深奥，好复杂。步骤都看得懂，但是不想学，已经超出了业余家庭西点师的能力。专业厨房style！
一本配方
在香港购得此书开辟黑暗料理新时代
蓝带可以说是世界上所有餐饮从业或爱好者最梦寐以求的殿堂级学府了 所以出品质量自然没得说 物美价廉不坑爹 必须要狂点120个赞！
华丽又实用