书籍介绍
新浪第一烘焙博主君之最新力作，专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙原则，作者君之选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的百款西点，用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips，带给你前所未有的零失败成功体验。
如同作者的超人气烘焙博客一样，这本书也是你最贴心的烘焙课堂，带着你一步一步地轻松做出美味西点。
君之，因热爱烘焙，走上手工烘焙之旅。从最初的烘焙爱好者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起，在新浪开设博客“君之的手工烘焙坊”，点击量超过100000000，迅速跃居同类博客榜首。他的烘焙方子实用可口，可操作性极强，君之也因此成为烘焙界走红最快、名声最响亮的男人，受到烘焙发烧友们热情追捧。
目录
用户评论
西图，好吧君之你有太细心真是感动到。
烘焙入门推荐，拿着书做比对着电脑方便一些，里面很多基础简单的饼干蛋糕，初学者购入学习不错
很厚一本，比之前两本都要好，步骤配图一如既往的详细，也可以当做是晋阶版吧！总之很赞~
这本书给我的生活带来很大帮助，多谢君之
挺厚的一本，内容丰富很多，难度提高了
实用！！！虽然现在能同时拿手机看方子看视频，这本书还是很有实用性！
然而和专业水准还是有很大差距
每次都可以玩不同花样的烘焙，很好玩！（就是糖要减量）
这本书是君之时隔2年以后，出的原生版本烘焙书的第二本。这本书跟第一本书的整体编排架构一致，只是里面的内容有了一些更新。针对经典的一些食谱，稍微调整了一些配方用料，总体来说，食谱方面比第一本要精致了一些。整本书也随着时间的推移、世代的发展，调整了一些语句。比如第一本中，对于有些食材用具，建议去大超市选购，这本已经开始建议网购挑选，这也说明国内烘焙类的食材调料的丰富性多了起来，这也是食谱中材料调整的一个基础吧。这样看来成品也会变得更有层次很多了。这本书比第一本增加了中式点心（如月饼、凤梨酥等）和酱的制作的章节，很好。总的来说很值得买。但是因为跟第1本大部分一样，所以只用买一本即可，不用像我似的，都买了。
在烘焙达人倍出的时代下，这本书的参考价值略弱。但是君之其人在烘焙界还是如雷贯耳的!