书籍 酒吧圣经-调酒师宝典的封面

酒吧圣经-调酒师宝典

费多·迪夫思吉

出版时间

2006-07-31

ISBN

9787542735195

评分

★★★★★
书籍介绍

《酒吧圣经》不只是调酒师室典……《酒吧圣经》已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀,从最古典到最现代的500多个鸡尾酒配方;风靡于世界豪华场所教会您如何品味感受世界上最好的酒吧的氛围。周游鸡尾酒的世界如何建立家庭酒吧,教你制作最好的鸡尾酒,学习和运用侍酒的艺术,感受酒吧文化之美。

用户评论
初学
从实用性来讲,永远的神
特别好的书,能让我这样的小白也稍微入个门
为了退休的目标,得早点学学看
从业人员跟爱好者人手一本的入门书籍
我那三年多的时光
索引 入门
基础工具书,补了好多鸡尾酒知识。