书籍 好食集的封面

好食集

韩梅梅

出版时间

2017-04-01

ISBN

9787550285484

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍

白白的大米、嫩绿的蚕豆、红红的樱桃、呛辣的辣椒和令人在中毒之后可以看见想念之人的菌子……作者用朴实的语言将人与他们的日常食用之物一一铺陈在读者眼前,读来仿佛能闻见大米的香、被辣椒的辣味呛到,为一盘水煮肉片流口水……情深义重在字里行间缓缓渗透出来。

尽管你消极沉默高傲好胜自负暴躁多疑敏感逆反贪婪自私冷漠自卑多愁固执散漫幼稚唠叨懒惰鲁莽健忘胆小虚荣……只要你爱吃蛋糕,你就坏不到哪里去!

细细咀嚼一蔬一饭,你值得过更好的日子。

目录
1 米
6 蚕豆
11 樱桃
16 辣椒
22 小米辣牛肉

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用户评论
同是在钟书阁读的,很安静的文字。
这些内容去写一个博客,我应该觉得很有质量,做本书,然后卖到45块钱,可能就……不过作者带来的对生活的细致体会,对食物的柔软感受,真的值得品啜
上次看过的好物集也是平平淡淡,看过就忘了!
现在真是看不上这种书了,一边矫情一边拼命不让人觉得你矫情。
印象最深的是每章开头那句话,还挺有趣。书的内容不作评价
每篇角落上的小小诗有点可爱
一个又一个关于食物的故事,每一篇都很短 很好读 内容就是自己和这一个个食物之间的小故事
【好食集】 如果你是一个热爱生活的吃货,你一定要看这本书。 @需解🔒 的新菜1.地三鲜2.腌笃鲜 @茶点的搭配:甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙。吃起来,好像还真有点道理。绿茶清淡,配点凤梨酥;红茶醇厚,搭配个蜜饯;乌龙是岩茶,有火焙的气味,配个瓜子,让舌尖的感觉,不至于单调。 @了解到的水果知识: 1.百香果放到外皮开始出现皱褶,甚至有些果皮凹陷下去,这时里面的果肉酸度降低,甜度增加,才是好果子。 营养价值:一个百香果所含的维生素,等于八个橙子。 2.选山竹,先眼看,再手摸。 果子头上的那个瓣瓣,要绿色新鲜的才好。如果发黄或者干枯,就说明已经放了很久,里面的水分会不足。一般来说,这个瓣有多少颗,里面的果肉就有多少个。 3.桑椹要找那颗最大、最黑的来吃。摘桑果,看尾巴,果子柄发黄的,最甜。