书籍介绍
端午节、中秋节、春节、元宵节......中国传统节日怎么过；春分、立秋、夏至、立冬，不时不食，渐近自然。
从当代中国人最熟悉的历史时期和美食文化着手，介绍了中国的饮食发展之道。追溯美食历史，再现古人的饮食生活。从古人的生活中发现中国人追寻自然的生活美学。
1.愈了解历史，愈能更好地传承文化
从文学小说中，看见中国古代饮食文化的讲究；
从宫廷饮食中，发现中国古代饮食文化的丰盛；
从民间美食中，发现追寻自然的饮食审美；
从先秦到明清，从文人到市井，再现中国饮食文化的发展和更迭。
2.作者用细腻的笔触，从充满人文关怀的角度，借着对美食文化的深度研究，为中国人的饮食美学写下注脚。
3.多次获得中国最美图书设计奖的设计师熊琼亲自操刀整体设计，最具温暖氛围的当红画家厚闲老师原创插图,让《中国人的生活美学·饮食》极致风雅
张佳玮，畅销书作家，知乎百万粉丝级人气作者
热爱中国传统文化，对历代饮食文化颇有研究
目录
用户评论
这本书中列举了《红楼梦》《西游记》《金瓶梅》等小说中的饮食，以及《光禄寺则例》《钦定大清会典则例》等史料为佐证，以非常轻快的语言向我们讲述了最容易被我们忽视的美学——饮食。
看这本书，你不仅会知道上至达官贵人，下到底层百姓的饮食美学差异，还会对不同朝代的饮食美学以及现代饮食美学形成有个大致了解。
今天读到《中国人的生活美学·饮食》这本书，让我对美食文化重新认识，这本书展现了在一餐一饭中，追寻中国人的生活美学，在时令季节之间发现中国人的自然饮食之道。美食是一个国家文化的表现形式，也是生活美学的一个方面。
一本丰富的介绍中国饮食的书，真不敢想象古人这么会吃。
不同于学术气息浓厚的专著，这本书以生动有趣的文字和精美可爱的插图，向我们普及了古人在日常生活中的饮食文化，更见烟火气和众生相。
当历史与美食相结合，美食有了深度和厚度。2023.NO.010
悦然纸上的万般滋味，全书都在讲美食，但也在讲美学和风雅。很惊喜地是里面还提到我最喜欢的文学家苏轼，他吃什么都能够满足，能够耐心开发食材的最大潜能，也能在不同食材中找到最合适的制作手法。大概“吃法”亦是“活法”，是精细讲究又实实在在的生活审美。
作者从我们最熟悉的饮食习惯和一餐一饭的吃食开始，按照时间的轨迹追溯我们的美食历史，辅以各类典籍和著作，再现了古代人的饮食生活，和人们在生活中的美学追求。
读不来这种考据类，张公子还是写自己感受更好看，给插画加一分
谁能知道吃也是一种学问呢，在我国文化里，民以食为天，吃当然是一种文化，并且有着漫长的历史，从古至今有名气的吃货也很多，首当其冲的就是大文豪苏轼啦。
以四大名著之一《红楼梦》中饮食细节的作为破题之笔，辅以详实的史料抑或杂谈等就明清时期不同阶层的饮食风格及内容进行梳理对比总结，让读者对宫廷、权贵阶层以及民间饮食文化的审美风向有所了解。同时以历史朝代为脉络细致的回溯中华饮食美学发展历程。帮助读者理解日常生活中饮食文化审美所经历的变迁。