无名图书
一学就会的111种面包
黎国雄
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2015-07-01
ISBN
9787553743851
评分
★★★★★
目录
面包制作必备原料
面包基本馅料和皮的制作
面包制作必备工具
PART 1 初级入门篇
蜜豆黄金面包
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用户评论
步骤不够仔细，还没有下厨房好，烘焙书还是要看名家写的，这种随便编的不行
不适合初学者，就是111个面包方子。
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