书籍 雅舍谈吃的封面

雅舍谈吃

梁实秋

出版时间

2020-07-31

ISBN

9787555291565

评分

★★★★★

标签

美食

书籍介绍
在忙碌的现代生活中,我们常常忽略了身边那些平凡而美好的事物。而《雅舍谈吃》这本书,就像一扇窗,让我们透过美食这扇窗,窥见一个丰富多彩的世界。在这里,我们可以品味到烤鸭、炸丸子、豆腐、饺子等传统美食的独特风味,也能感受到作者对生活的热爱和对传统文化的珍视。
作者简介
字实秋,中国现当代著名散文家、学者、文学批评家、翻译家,曾任《新月》杂志主编,研究莎士比亚权威。他博古通今,学贯中西,著作两千多万字。文风率真自然,代表作有《雅舍小品》《英国文学史》等,为20世纪文学史留下浓墨重彩的一笔。
推荐理由
《雅舍谈吃》这本书以细腻的笔触,生动地描绘了北平乃至中国各地的传统美食文化。作者唐鲁孙通过对各种美食的介绍,不仅展示了美食的制作工艺和风味,还揭示了美食背后的历史、文化和生活习俗。这本书不仅是一本美食指南,更是一本富有文化内涵的生活随笔。
适合哪些人读
对美食、烹饪、文化感兴趣的读者
喜欢阅读生活随笔和美食日记的读者
对中国传统饮食文化感兴趣的读者
追求生活品质、热爱生活的读者。
书籍脑图
目录
目 录
上篇.雅舍谈吃/1
西施舌 / 3
火腿 / 5
醋溜鱼 / 8

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用户评论
上高三的时候,和同桌最喜欢的就是梁实秋与汪曾祺。我们学校是走读,没有晚自习,晚自习的时间全加在下午,一直到晚上7点多才放学。整整一下午什么都吃不了,两个人就坐在那里画饼充饥,想汪曾祺与梁实秋笔下的美食。中国人之绝在于吃,我个人觉得最妙的莫过于汤包的发明。加了肉冻,上屉蒸了便成了皮包水的汤包。还有烤鸭,填鸭的手艺固然听来残忍,但所出美味着实一绝。可惜现在多半已是没有了。
《梁实秋谈吃》里面的精选版本,以后我会把《梁实秋谈吃》全都看完,所以先标注了。。。
172页字体排版错误,有点难受……
看着看着饿了
偶因怀乡,谈美味以寄兴;聊为快意,过屠门而大嚼。 中等屋,下等衣,吾未有闲言。唯求上等食,与梁先生尔,实乃美事一桩~
书籍解析
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