书籍介绍
在繁忙的现代社会,我们常常被快节奏的生活所困扰,而美食则成为了我们寻求心灵慰藉和放松的一种方式。《大宋饕客指南》这本书,就像是一扇通往古代美食世界的窗口,让我们在品尝美食的同时,也能感受到宋代文化的魅力。
作者简介
刘海永,河南杞县人,生于1976年。现任开封省会文化研究会副会长、开封市政协文史研究员。他致力于开封地方文化研究,已出版《一座城的民国记忆》等多部专著,深入挖掘并展现开封的丰富历史与文化。
推荐理由
《大宋饕客指南》这本书以宋代饮食文化为背景,通过详细描述宋代美食的历史、制作方法和背后的文化故事,带领读者穿越时空,体验宋代生活的点点滴滴。书中不仅提供了丰富的食谱和烹饪技巧,还融入了历史、文化、民俗等多方面知识,是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的好书。
适合哪些人读
对宋代历史、饮食文化感兴趣的读者
美食爱好者
想要了解中国传统文化和民俗的读者
追求生活品质、热爱烹饪的读者。
目录
目录
开场白:
日常饮食中的宋代风味
第一章 到宋朝吃大餐
“借壳上市”的那些菜
显示全部