书籍介绍
在当今社会,随着生活方式的变迁和饮食结构的改变,糖尿病等生活习惯病发病率逐年上升。越来越多的人开始关注自己的健康,寻求科学的饮食方法。而《控糖生活》这本书,正是为那些想要改善健康状况、追求健康生活方式的人提供了一本实用的指南。
作者简介
水野雅登,日本著名糖尿病内科医生,秋叶原(AKIBA)水野诊所的创办者及院长,与日本限糖医疗推进协会保持合作,并担任一般社团法人维生素、生酮疗法协会的代表理事。他的职业生涯始于2003年获得医生执照,随后在2019年开设了他的诊所并担任领导职务。
水野雅登的个人经历深深影响了他的医学实践。他父母的糖尿病病情以及他自己健康问题的警示,促使他采取控糖为主的治疗方式,并成功应用于临床,帮助许多2型糖尿病患者摆脱了高剂量胰岛素(最高至每日97单位)的依赖。通过博客、社交媒体平台和公开演讲,他在日本积极推广"控糖饮食"和"零胰岛素疗法"。
此外,水野医生还在探索维生素和生酮疗法在癌症治疗中的应用。他的著作包括《减糖生活》和《内脏脂肪退散》,这些作品反映了他对健康生活方式的倡导和医学研究的贡献。郭勇作为自由译者,翻译了包括水野医生多部作品在内的书籍,如《内脏脂肪退散》、《原来每个人都说自己压力好大》和《为什么精英都是时间控》等,为中文读者理解这些重要理念提供了桥梁。
推荐理由
《控糖生活》这本书基于最新的医学信息和大量真实案例,深入探讨了糖质摄入与健康之间的关系。作者作为内科医生,结合自己的专业知识和实践,提出了控糖的饮食理念和方法,旨在帮助读者通过改变饮食习惯,改善健康状况,预防糖尿病等生活习惯病。书中不仅提供了丰富的控糖知识,还提供了具体的实践方法,是一本实用性极强的健康指南。
适合哪些人读
1. 想要改善健康状况、预防糖尿病等生活习惯病的读者
2. 对控糖饮食、营养学感兴趣的读者
3. 想要通过改变饮食习惯来控制体重、提高生活质量的读者
4. 希望了解糖质摄入对身体影响,以及如何健康饮食的读者。
目录
序章
越吃越健康的新观念:控糖生活
左右您身体健康的是您的“观念”
关于营养的观念,正在发生剧烈变化
我们为什么要限制糖质摄入?
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