书籍介绍
盘点30位作家心水美食
吃遍古今中外经典名著
民以食为天。从吃处着眼，用最靠近生活的方式打开文学经典，开启关于味觉的文学想象之旅。水浒好汉的酒与肉、汪曾祺的麻油拌荠菜、硬汉海明威的生鲜海味、村上的醋渍关西风，江南书生吃食上那点精致劲儿，还有老百姓吃馄饨喝黄酒时的滚热烫喉……往往就是这些关于食物的细节，不经意间流露出人的真情实意来。
读书，读小说人物如何吃，便能知他们如何活；
从一个写作者的口味，见出文字风格和生命气质。
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《金瓶梅》有糟鲥鱼、衣梅、猪头肉、干蒸劈晒鸡和木樨青豆泡茶。
《西游记》有烂煨芋头拌糖、白煮萝卜醋浇烹、玉屑米饭、蒸饼糖糕、蘑菇香蕈、笋芽木耳。
《水浒传》有白松子胡桃肉茶和蒸卷烧鹅。
《三国演义》有松江鲈鱼和紫芽姜。
《红楼梦》有鹅掌鸭信、酸笋鸡皮汤和枣泥山药糕。
《儒林外史》有猪油饺饵、鸭子肉烧卖、鹅油酥、软香糕。
《骆驼祥子》有老豆腐浇辣椒油韭菜末、油炸鬼配甜浆粥和烧饼夹肉。
《武林旧事》有羊舌签和蜜煎荔枝。
《呐喊》有梅干菜饭和夜半蚕豆，《彷徨》有辣豆腐和熏鱼头。
《棋王》有蛇骨茄子汤。
《挪威的森林》有醋渍竹荚鱼、厚蛋烧、西京渍、煮茄子、菜汤、洒了芝麻和萝卜干的玉蕈饭。
《基督山伯爵》有阿尔勒腊肠和马赛鱼汤。
《陶庵梦忆》有吃蟹那一套：肥腊鸭、牛乳酪、醉蚶、鸭汁煮白菜、谢橘、风栗、风菱。玉壶冰酒，兵坑笋，新余杭白米饭、兰雪茶。
都说书中自有千钟粟黄金屋颜如玉，其实多读点有生活的作者，什么吃的都有了。
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用户评论
民以食为天嘛。对于不是美食家的人来说，这本书可以做书单用。
还是喜欢苏轼那吃货
发现了平常读书时没注意到的美食，闲来无事读读这个超级巴适~
从来没有想过那些看过的经典名著里竟然有这么多好吃的~太有意思了~
喜欢这种人间烟火气。
题材不算新鲜，写得一如既往地好。
摘抄内容过多，原创内容不足，当个公众号文章读读可以，出书嘛……就显得不够深刻了。
很容易读，内容挺有意思，但总有躺在舒适圈里写作的感觉（）更喜欢讲古典名著和当代作家的两部分，写得更深入也更恣意，后面就有点隔靴搔痒了（是我非常主观的观点）另外，其实这本书当书单用也很不错
没有按照时间顺序穿插一些食物传播的图谱，或是按照文学传承夹带点其他私货，有点可惜。总体来讲，海外看着过瘾却没有太多联想，国内部分看起来是有乡愁的，但任谁报菜名报出花，或是动辄餐风饮露，也不如老舍的细腻，骆驼祥子那碗豆花像是倒进我胃里一般畅快