(日)吉田瑞子

吉田瑞子 料理研究家、营养配餐师。经常活跃在电视和杂志等媒体上。起初从事玩具制造企划,后来成为料理研究家。因其崇尚简单美味、变化多端的家庭料理而广受好评。著有《早晨装盒即可的100日元便当》(日本靓丽出版社)、《用硅制蒸锅做出的64款魔法菜肴》(日本辰巳出版社)、《网罗全部鱼类料理的书》(日本地球丸出版社)等。