就位
丹.查納斯
评分 6.6分
專業大廚從業高指導原則 X 企業員工的辦公技巧與組織能力 跨界探索廚師、辦公族都通用的「就位」高效習慣 ▍Mise-en-Place:名廚麥克??6??4魯曼在廚房中獲致烹飪效率與順暢作業的不二法門 ▍Mise-en-Place:安東尼??6??4波登在其專業領域畢生奉為圭臬、深深信仰的工作哲學 「就位」(Mis