《观亭说茶：鉴茶泡茶茶艺》

于观亭 丁慧著

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世间百草，唯有茶叶传遍世界而广受欢迎。打开中国的文明发展史，每一卷都能嗅出茶的清香，茶不仅是一种饮品，更是一种博大精深的文化，是中华文明长河中的一颗璀璨明珠。 有人喝茶解渴，有人喝茶提神，也有人喝茶静心，久而久之，爱茶人便形成茶不离口的习惯。有人对偏好绿茶，有人则喜欢红茶，也有人愿意尝试各种茶，当你对某种茶的性质有所了解，对茶叶与茶具的搭配有所领悟，