中国有句古话：民以食为天。作为世界文明古国之一，中国饮食的历史几乎与中国的文明史一样长。在充饥果腹之外，人们赋予了饮食更多的文化意味，即今天每每被提及的所谓“食文化”。长久以来就对中国古代饮食文化感兴趣，随着本书，让我们展开了一遭有趣的中国古代饮食文化之旅。

　　民以食为天，作为世界文明的古国，中国的饮食历史与中国的文明拐角一样深远，在充饥果腹之外，人们赋予了饮食更多的文化韵味，即今天的食文化，

中国名吃故事

　　本书以马列主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，坚持实事求是，坚持历史唯物主义，系统、全面但又重点突出地反映解放战争的辉煌战斗历程。既重点反映交战双方统帅部的战略指导，又反映地区和各级指挥员的指挥艺术，还反映广大战斗员的英勇事迹及人民群众对战争的大力支援