徐剑 餐语咨询创办者;餐饮连锁管理咨询、培训专业人士,四川省大学生双创中心创业导师;“餐饮老板内参”“职业餐饮网” 特约讲师;图书《餐饮开店120讲》作者;企业培训师、心理咨询师、人力资源管理师。 拥有18年餐饮行业从业经验,目前担任多家连锁餐饮企业的咨询顾问,服务的客户包括小肥羊、满宝馄饨、苏氏牛肉面、清和传家、福状元、夸父炸串、晋家门、物只卤鹅、味之绝美蛙鱼头、五口灶酸菜鱼小馆、山水溶洞火锅、王妈热卤、百年神厨等多个连锁品牌。
金牌餐饮店长实战工具书
徐剑
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餐饮店长是餐饮企业的一线管理者和品牌“代言人”,其能力和素质高低决定了餐饮企业能否在移动互联网时代的竞争中获胜。为了帮助餐饮店长提升工作成效,本书作者立足十余年的实战经验,历时两年完成了本书的创作。 《金牌餐饮店长实战工具书 模块分解 操作实务 配套工具》共七章内容,系统地介绍了餐饮店长日常工作中涉及的重要模块,包括自我管理、团队管理、运营管理、厨房管理、销售管理和财务管
金青稞:西藏精准扶贫纪实
灵山
评分 8.7分
《灵山》所写的卡瓦格博是云南省迪庆藏族自治州境内海拔最高的雪峰群,也是云南最高最美的雪山,被称为藏区的十大神山之首。她所雄踞的中国横断山脉腹地,是国家级金沙江、澜沧江、怒江“三江并流”风景名胜区的核心部分。卡瓦格博既是地球历史上版块碰撞托起的一大地质奇观,是“沧海变高山”的地史见证;又是生物南来北往的交汇处,是“生物资源宝库”和“天然高山花园”;它还是中国东部藏区远近闻名的藏传佛教朝觐圣地。百年以
大国长剑
《大国长剑》内容:1984年10月 1日,国庆35周年大阅兵,谁也未曾想到,被誉为中国军队中天之骄子、像雷霆一样沉默的战略导弹部队,在西方军事观察苦苦寻找了十几年毫无去向和踪影,突然从神秘的历史帷幕后边走了出来……如同当年中国爆炸成功了第一颗原子弹一样,整个世界为之震惊……
CSSCI
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大国重器——中国火箭军的前世今生
评分 7.1分