食物营养圣经

杨予轩

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《食物营养圣经:400种食材营养全分析(修订版)》堪称是关于中国食品的经典之作。养生保健最重要的是合理地摄取必要的营养，在满足口腹之欲的同时，获得养生保健的功效。所谓吃出健康或把吃出来的病吃回去，其基础就在于认识食物的营养成分，了解其维持并改善人体机能的营养价值。杨予轩编著的《食物营养圣经：400种食材营养全分析(修订版)》提供了最全面的食物营养知识。 《食物营养圣经：4