萨巴蒂娜 前IT白骨精,后改行进入传媒领域,现任《都市丽人•美食堂》执行主编,只做国内最好的美食杂志和丛书。出版过20多本国内最畅销的美食食谱,写过小说《厨子的故事》,散文《美味关系》。最好的销售成绩是在2007年度当当网美食类图书销量排行榜上占据了前15名的11名。热爱美食媒体这个行业,为之服务终生亦不悔。 美食堂杂志 《美食堂》目前已经是国内发行量最大、影响力最大的美食杂志,月发行量在40万左右。在上海可以做到99%的报刊亭都有《美食堂》杂志。它是一本以健康美食,新鲜生活为导向的时尚美食杂志,为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息,传递健康、平衡、时尚的生活理念。
就爱吃排骨
萨巴蒂娜 编
评分 7.4分
鱼我所欲也
评分 8.3分
土豆你个马铃薯
《土豆你个马铃薯》内容简介:好吃的东西不一定有多高贵,但它一定有着不小的潜能。有一种食材,它一年四季都能出现在超市的货架上,还有菜市场的每一个摊位上——它就是土豆君。 大厨经常讲:越是简单的食材、调料和做法,越能考验一个人的厨艺,看来土豆深深地印证了这一点。就是这盘最普通不过的素炒土豆丝,恐怕也是有一千个人就有一千种味道,要想达到大厨的那种——同时拥有着最朴实的
过食不候
《过食不候:应季的第一口鲜,让你享受大自然的86道美味恩赐》内容简介:大自然早就给我们定好了最完美的养生餐桌日历,到了适当的时候,它会把我们应该吃的东西变成果实推上餐桌。3月的韭菜,6月的西瓜,9月的蟹,12月的萝卜。每个节令前后,都会有不同的应时应季的食材上市,不违反自然规律的应季食物,是最自然、最健康的,也是最适合人体养生的。 《过食不候:应季的第一口鲜,让你享受大自
最爱果蔬汁
评分 6.3分
《最爱果蔬汁》是《美食堂》系列图书的第六本,是一本以水果、蔬菜、坚果和谷类为主要食材制成的饮品类图书。水果和蔬菜当中蕴含着丰富的营养,最完美的享受方式就是将它们榨汁饮用了。谁不想在家中做出一些不一样的饮品,有谁不喜欢这些或是清香或是甜美的果蔬汁?又有谁不爱健康? 餐桌上有汤有菜,有肉有饭,是不是觉得少了一杯调剂味觉、调剂情调的多彩饮品? 《最爱果蔬汁》
米饭杀手
《米饭杀手:素食篇》精心呈现80道最馋人的素食,献给钟爱素食的你。《米饭杀手:素食篇》分为时蔬篇、块茎篇、菌菇篇、谷物篇、豆制品篇和水果篇,提供近80道素食菜谱。即使不沾荤腥,你依然能做出一道道美味佳肴:香甜酸辣的鱼香双花,百吃不厌的素麻婆豆腐,垂涎欲滴的咸蛋黄松仁玉米,更有爱美女性青睐的水果大餐……