化工原理（上册）
评分 7.6分
《化工原理(上)》是普通高等教育“十五”国家级规划教材，普通高等教育“九五”国家级得点教材，面向21世纪课程教材。《化工原理(上)》将化工单元操作按传递过程共性归类：以动量传递为基础叙述流体输送、搅拌、流体通过颗粒层的流动、绕流及相关的单元操作；以热量传递为基础阐述换热及蒸发操作；以质量传递的原理说明吸收、精馏、萃取、吸附、结晶、膜分离等传质单元操作，最后阐述了热量、质量同时传递过程的特点及增湿、
