中国地方志茶叶历史资料选辑
吴觉农编
评分 0.0分
喝茶
萧晴
评分 6.6分
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。 明月来投玉川子，春风吹破武林春。 要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。 这是宋代文豪苏轼在收到朋友为他送来新茶时欣然所赋的一首诗。佳人是来处在天上的仙女，佳茗是来自灵山的仙草，以佳人来比喻佳茗，都是清香芳华、上天蕴育的恩赐之物。所以，茶是我们生活中不可缺少的一部分。 本书介绍了来自全世界不同风味的各种名茶，中国茶、日本茶、韩国茶、印度
茶经
陆羽
评分 8.2分
《茶经》的问世，对把茶文化提升为独立的学科具有划时代的意义。作者陆羽因为对中国茶业和世界茶业做出的卓越贡献，被誉为“茶圣”、奉为 “茶仙”、祀为“茶神”。[宋]陈师道：夫茶之著书，自羽始，其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也。[宋]梅尧臣：自从陆羽生人间，人间相学事春茶。
中国茶文化丛书
余悦
這套《中华茶文化丛书》在網路搜尋共有10种出版发行，由江西省中国民俗文化研究中心余悦研究员主编，于1999年8月由光明日报出版社出版。它们是 《茶路历程——中国茶文化流变简史》（余悦著）、 《茶品悠韵——中国茶的品类与名茶》（胡长春著）、 《茶具清雅——中国茶具艺术与鉴赏》（王建平著）、 《茶道玄幽——中国茶的品茶艺术》（何卓著）、 《茶饮康乐——中国茶疗的发展和运用》（叶义森著）、 《茶馆闲情—
普洱茶原产地西双版纳
詹英佩
评分 7.6分
本书由首届全球普洱茶十大杰出人物提名奖获得者詹英佩女士所著。本书通过大量史料及实地调查材料，首先对1950年以前普洱茶历史上的一些深层谜题作了分析、揭示、解释、回答，首次批露了鲜为人知的普洱茶历史上的一些重要信息；其次对普洱茶的历史茶区西双版纳澜沧江两岸的14个古茶山（东岸6个、西岸8个）的历史与现状做了详细介绍，分析、揭示了西双版纳14个古茶山、10万亩古茶园形成的历史原因及主要年代；最后介绍了
中国名茶品鉴金典
杨大华
《中国名茶品鉴金典》，本书在介绍全国六大茶类时，不仅选入了传统的一些历史名茶，也将一些“名气不大”但性价比高的茶叶品种介绍给大家，也许这正是您所需要的。
中国茶叶大辞典
陈宗懋 编
评分 8.6分
《中国茶叶大辞典》的作者队伍由国内二百多位专家、学者组成，涉及全国近二十个省、直辖市、自治区的科研、教学、经贸、生产部门，其中多位学科带头人，并有被誉为“茶界泰斗”的老一辈学者为顾问，使作者队伍具有权威性。 十年编撰，甘苦无尽，就为它好读好看，规整严密，囊括茶的所有方面，让国人为自己拥有这样悠久的茶饮文化而自豪。 《中国茶叶大辞典》是茶叶文化建设中的一项系统工
图解茶经
评分 6.1分
《图解茶经:认识中国茶道(全新图解版)》：《茶经》成书于唐代，是世界上第一部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道，以及茶的保键作用等，已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。 《图解茶经(全新图解版)》是一本言简意赅、通俗易懂、配以500幅精美手绘插画、100张简
茶事遍路
[日] 陈舜臣
评分 7.9分
《陈舜臣作品:茶事遍路》是一本有关茶史茶话的历史随笔。日常生活中司空见惯的茶，在世界风云变幻的数千年历史中扮演着重要的角色。旅日华人、作品风靡东瀛的历史作家陈舜臣先生饱览了各种史料和诗歌文献，亲身游历考察了许多茶产地，以细腻且真挚的情感、生动而又富于哲思的笔触，将茶源、茶品、茶人、茶地、茶事等娓娓道来。
上午咖啡下午茶
贾平凹
评分 7.0分
咖啡是西方文明的产物，茶是中国文明的结晶。西方文学以咖啡相伴，中国文学一茶为灵感。在中国，男人喜品茶，女人爱咖啡。在西方则反之，男人喜咖啡，女人喜红茶。
生活情趣全书
田晓娜
茶道 我国被誉为"茶的祖国"，作为世界三大饮料之一的茶，是我国物质文明和精神文明的结晶 ，是中华民族对全人类的重大贡献之一。茶叶是中华民族的文明同时起步并相谐发展的，古 老的茶文化是中华传统文化的一部分。中华民族是一个历史悠久又极富理性的民族，我们的 祖先以茶来表情达意，寄托感情、宣示哲理、规范行为，这便是随物物生活中茶叶饮用而出 现的精神生活中的茶道文化。我们知道，茶现在是日常生活中的必需物，又
茶鉴赏手册
[英] Jane Pettigrew 编著
评分 7.3分
内容涵盖了茶的起源，茶叶的生产和贮存、茶具、茶的冲泡和鉴赏，以及世界产茶国家的名录。并介绍了70多种茶叶的基本特性，如风味、香味和颜色及冲泡提示和饮用建议。 书的核心内容是世界产茶国家的名录，分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产国，详细介绍了70多种茶叶的基本特性，如风味、香味和颜色等，同时也提供了冲泡提示和饮用建议，让读者明白如何冲泡出一杯好茶。最后一部分是世界其他茶叶生产
中国茶文化图典
评分 6.3分
茶经 茶道
姬晓安
评分 5.2分
《茶经•茶道》是一本中国茶经茶道的百科全书，高度浓缩了博大精深的中国茶文化，让您文白对照，图文并茂。最后还有唐史关于陆羽的记载。《茶经•茶道》既让读者了解了茶，又轻松而全面地了解中国茶道，达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界。
茶叶生物化学
宛晓春 编
评分 9.5分
茶人三部曲
王旭烽
评分 8.3分
※ 茅盾文学奖获奖作品、中宣部“五个一”工程图书奖获奖图书 ※ 世纪风云、杭城史影、华茶兴衰、茶人情致，中国第一部反映茶文化的长篇小说 ※ 破解茶文化密码，从茶道里读懂中国人的处世之道 -------------------------- 【内容简介】 《茶人三部曲》（《南方有嘉木》《不夜之侯》《筑草为城》）是中国第一个反映茶文化的长篇小说系列，勾画了一部近现代史上中国茶人的命运长卷，曾获茅盾文学
《饮茶小史》
静清和
评分 6.8分
本书是知名茶人静清和继《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》《茶与健康》五部深受欢迎的茶书后，又一全新力作。本书从“秦取巴蜀茗饮始”，一直写到晚清民国，乃至当代，从两千余年的残存历史脉络、余绪之中，相对准确地还原出那段中国的饮茶历史。本书视角独特，以历代细碎、翔实的史料作支撑，以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据，探究煮茶、煎茶、点茶、泡茶以及文人茶与工夫茶的深层勾连、互动与衍生关系。
漫话普洱茶
邹家驹
《漫话普洱茶》普洱茶辨伪 目录 普洱茶概念 普洱茶的制作、存放、口感及药理作用 普洱茶辨伪 茶区考察散记 茶人与茶 茶友看茶 网络茶话
茶人三部曲（全三册）
《茶人三部曲》以绿茶之都杭州的忘忧茶庄主人杭九斋家族四代人起伏跌宕的命运变化为主线，塑造了杭天醉、杭嘉和、赵寄客、沈绿爱等各具不同社会意义和艺术光彩的人物形象，展现了在忧患深重的人生道路上坚忍负重、荡污涤垢、流血牺牲仍挣扎前行的杭州茶人的气质和风神，寄寓着中华民族求生存、求发展的坚毅精神和酷爱自由、向往光明的理想倾向。茶的青烟、血的蒸气、心的碰撞、爱的纠缠，在作者清丽柔婉而劲力内敛的笔下交织；世纪
轻松泡茶成高手
李洪
《轻松泡茶成高手》作者李洪，学习泡茶，不是为学得像茶艺馆的茶艺服务人员一样，每个动作有固定的轨迹和程序。喝茶的时间是最轻松最享受的时候，专注于刻意操作，忽略了轻松和享受，真是委屈了好茶好水好时光。 学习泡茶，是为了掌握基本的技术，了解茶性、水性和茶具特性，泡茶时最大限度地激发出茶的香味。另外，泡茶是一件斯文雅致的事情。人的整体素养体现在每个细节上，泡茶过程中更要举止得体。拿茶巾来说，茶巾只用
《茶经》（中华经典指掌文库）
[唐]陆羽著, 沈冬梅评注, 陆羽
《茶經》為中國茶道的奠基人陸羽所著。陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著“茶經”聞名於世，被譽為“茶仙”，“茶經”全書分上，中，下三卷共十個部分。對茶葉生產的歷史，源流，現狀，生產技術以及飲茶技藝，茶道原理作了綜合性梳理。是世界現存最早，最完整，最全面介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”。
舌尖上的中国茶
评分 7.8分
小茶包喝出大健康
张婷婷
望江南
评分 7.5分
◆茅盾文学奖得主、《南方有嘉木》作者王旭烽最新长篇小说力作 ◆沉潜二十六年，见证个人史、家族史、民族史下的百年中国 -----﹥【内容简介】 《望江南》是茅盾文学奖得主王旭烽沉潜26年最新创作的长篇小说。 小说叙述了新中国成立前后近二十年间波澜壮阔的社会进程中，江南茶叶世家杭氏家族的起落浮沉和人物命运。 王旭烽写茶人茶事，在翻天覆地的大时代中，写出了江南烟雨浸润中的中国人的选择和敞开、融入和奋进；
《茶经》与日本茶道的历史意义
（日）千宗室
本书是一部系统研究日本茶道源流及其所体现的文化精神的学术专著。
茶马古道
李旭
评分 7.2分
李旭编著的《茶马古道》在20多年考察研究基础上，对茶马古道的定义、历史缘由、线路、运载主体、区域问综合环境调适和资源互补、城镇与人口流动、文化传播交流和精神价值、意义等进行了清晰深入的探究，试图说明，横断山脉与喜马拉雅文化带有着历史和空间的持久联系，它们的经济、文化和历史早已相互作用，相互依赖，形成网络紧密地联系在一起，并自然而然融入多元一体的中华文明。 《茶马古道》以交互流动往来的“交通线”，“
大观茶论
[宋] 赵佶 等著, 沈冬梅, 李涓 编著
评分 9.0分
《大觀茶論》（外二種）共收三種茶書，宋徽宗趙佶《大觀茶論》、明許次紓《茶疏》黃龍德《茶說》。 《大觀茶論》全面論述了宋代的主流茶道藝，在古代茶文化史上有重要歷史地位；《茶疏》是明代茶文化的集成之著，詳盡而務實地論述了茶事的各個方面；《茶說》全面總結了明代炒青綠茶的製作工藝，所記錄的工藝程序為此後的綠茶製作所沿用。
茶鉴
陈龙 编
评分 7.4分
《茶鉴:中国名茶品鉴和茶艺欣赏全书》是一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺全程学习指南。600余幅精美图片，独特的图说方式，以图鉴茶，以文识茶。名茶图谱展示干茶、茶汤、叶底，帮您识别、鉴赏、选购中国名茶。涵盖了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、赏析、茶艺、茶与健康等内容。
禅茶
关剑平|主编:释光泉
《禅茶:历史与现实》介绍了中国佛教与茶文化、日本佛教与茶文化、禅茶实践研究等内容。 通过对于中国佛教茶文化的历史总结，通过对于日本佛教茶文化的古今一贯的发展脉络的研究，通过对于现存佛教清规的梳理，寻找当代佛教茶文化建设的突破口，尽快建立起一个佛教茶文化的实体，为佛教界、佛学界、茶文化界提供一个批判的实体对象。到2020年时间何其长，国家社科基金的研究期限也不过三年；到2020年时间何其短，日本消化
唐韵茶艺
宋华美
《唐韵茶艺》主要内容简介：茶是平淡温和的，不像酒那样热烈张扬，也不似咖啡浓厚激人，即使香味也只是淡淡的幽香，她的水色、韵味、品味可与玉媲美。正是有了这些特性，才和中国人主张中庸之道，养心养情之说相契合，茶自然是国人的心腹之爱。 品茶，真正的内涵便是品生活。有了这一个“品”字，生活就有了味。甜也罢，苦也罢，人生的酸辛，就从这品茶中透现出来。喝茶可以解渴，品茶却是一种清福，也是一种对茶的该有的敬意。宋
