《在家做燒味》內容簡介：當你想試做《在家做燒味》或講義上的新菜式時，必須專心看幾遍菜式的做法•特別要留心偉師傅的專業指導。食材、調味料或味料的份量必須精准，切勿一邊煮，一邊遠在找尋調味料。這樣會錯漏百出。搞垮一切。每次完成一款菜式，無論好或壞。必定自我檢測，下回怎樣才能做得更好。倘若重複做四至五次效果都下理想，試找出問題的關鍵，或提出疑問與導師研討，再做得不好，可能與經驗不足有關，多嘗試和多練習，

在家做燒味

圖書詳細資料表

中文書名：	燒味滷味大變身
英文書名：	Ideas on Siu Mi and Lo Mi
商品編碼(BARCODE)：	9789621446145
國際書號(ISBN)：	9789621446145
出版社：	萬里機構． 萬里書店
作者：	陳偉
譯者：
尺寸：	寬 17 cmx高 24 cm　　 正十六開
頁數：	128
裝幀：	平裝
定價：	$ 78
印刷用色：	四色
出版日