齐如山从浩如烟海的谚语中选取1835条，编成这一卷《谚语录》，他说：“这就是国民心理中的经典，国民心理中的法条，国民心理中的格言。”     但是，谚语里面有是有非；再说了，齐如山是我们划了好几道代沟的人，他有一万条真理，你有一万个反问又何妨？     齐如山甚至断言：“凡在社会中有声望的人，都记得这些谚语，非常之多；谁记的比较多，谁在社会中的威望，就比较大。”

谚语录

古关于饮食的著作都是为皇家或富裕人家写的，绝少提及中等以下人家的日常饮食。本书弥补了这方面的遗憾，记录了民国平常人家的三餐饮食，带你走进民国人家。